Cortado

Name: Cortado
Ingredients: 1 del Espresso; 1 del Helmelk (steamet uten skum)

Porsjoner: 1

Varighet:

5 minutter

Vanskelighet: Lett

Café cortado er en spansk kaffedrikk. «Cortado» kommer av spansk og portugisisk «cortar» (å skjære). En Cortado lages av espresso og varm melk i forholdet 1:1.

Les hvordan du lager espresso her.

Ingredienser

1 del Espresso
1 del Helmelk (steamet uten skum)

Fremgangsmåte

01

Lag først espresso i koppen
02

Steam deretter melken til en fyldig konsistens (men det skal være lite eller ingen melkeskum)
03

Hell melken forsiktig i koppen med espresso.